TOP 8 RESTAURANTES "MUST EAT" EM SÃO FRANCISCO PARA 2019

06 Março 2019
 
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A cena culinária de São Francisco melhora a cada ano. Atualmente, conta com mais de oito restaurantes com três estrelas Michelin, passando a frente da cosmopolita Nova York.
 
Como sabemos que escolher uma lista de restaurantes para conhecer na sua próxima viagem a São Francisco pode ser uma tarefa bem difícil, resolvemos selecionar os “must eat” da cidade.
 
Dirigidos por chefes elogiados, talentosos e premiados, você vai amar cada experiência gastronômica. De pizza a comida chinesa; de lugares inovadores a famosa comida de bar. Tem para todos os gostos e apetites!
 
 
 
 
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ALX Gastropub - 680 Folsom St., SoMa
 
Não aguenta mais comida de bar? O ALX Gastropub é um local super elegante no SoMa pode fazer de você um fiel novamente. Marque um almoço, jantar ou brunch de domingo para ver o chef Jessie Lugo incrementando a culinária padrão de um pub e trazendo glamour, como o hambúrguer de foie-Gyu, coberto com cogumelos trufados e confetes de cebolas crocantes.
 
 
 
 
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Angler - 132 Embarcadero
 
Angler já esteve na lista de 2018, mas o restaurante beira-mar só melhorou com o tempo. Por que outro motivo seria o Melhor Novo Restaurante da Revista Esquire na América de 2018? Chef Joshua Skenes serve uma variedade incrivelmente ampla de alimentos. Onde mais você poderia escolher entre antílope tartare, coelho e ouriço-do-mar?
 
 
 
 
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Barbara Pinseria - 431 Columbus Ave., North Beach
 
Pizza? Temos também. Se você ainda não comeu pinsa, um antigo precursor da pizza, Barbara Pinseria é o lugar para experimentar. Dirigido por Francesco Covucci e Peter Fazio, este recém-chegado de North Beach oferece um ambiente elegante (com um mural de Audrey Hepburn, "Roman Holiday") com coquetéis italianos, antepastos e massas que completam o cardápio. Se você estiver com pressa, vá até a Barbara Express para comer uma fatia de pizza ao estilo romano – pizza al taglio
 
 
 
 
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Besharam - 1275 Minnesota St., Dogpatch
 
Gosta de novidades? De startups e projetos inovadores. Então o Besharam, da chef Heena Patel, vai te animar. O restaurante é uma releitura ousada da culinária indiana ocidental do Gujarati. Como o enredo de um filme de Bollywood, Besharam oferece reviravoltas inesperadas e turnos deliciosos - como pratos de queijo azul naan e pop-art com slogans como “Hot Chai, Cold Revenge!” O que mais você esperaria de um lugar cujo nome se traduz em "desavergonhado"?
 
 
 
 
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China Live Market Restaurant (644 Broadway, Chinatown)
 
Da indiana para a chinesa. O Restaurante Live Market da China permite que os clientes experientes (ou indecisos) experimentem uma enorme variedade de pratos. Localizado no primeiro andar do imersivo mercado China Live, em Chinatown, o restaurante estilo hall de refeições possui uma grande sala de jantar central ladeada por oito estações especializadas, onde você pode ver chefs preparando bolinhos, macarrões wok e carnes assadas lentas em fornos que se parecem com esculturas. O cardápio muda diariamente. (fotos abaixo)
 
 
 
 
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Kaya (1420 Market St., Central Market)
 
O chef jamaicano Nigel Jones já dominou a cozinha caribenha com sua Kingston 11 em Oakland. Agora ele está trazendo a festa para o Mercado Central com Kaya, onde o reggae está sempre tocando e os coquetéis de rummy - alguns acesos, outros servidos em cocos - vão fazer você se sentir como se estivesse de férias durante suas férias.
 
 
 
 
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Pearl (6101 California St., Richmond)
 
Mergulhe na vibrante cena gastronômica de Richmond no Pearl, uma antiga lavanderia transformada em bistrô que acrescenta um pouco mais de deslumbramento ao bairro. Um restaurante associado ao popular Pizzetta 211, o menu mediterrâneo do Pearl oferece pratos de forno a lenha, sobremesas deliciosas, entradas de destaque como sopa de cenoura com tempero berbere e bolonhesa branca que você vai sonhar por semanas. Junte tudo isso com um martini feito com Oakland sea gin.
 
 
 
 
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Petit Crenn (609 Hayes St., Hayes Valley)
 
Quando um chef com três estrelas Michelin abre um novo restaurante, é sempre uma boa idei conhecê-lo. Especialmente se for Dominique Crenn, do Atelier Crenn, que apresenta uma culinária mais simples (mas não menos criativa) sobre a culinária francesa com seu novo bistrô Hayes Valley. Você pode pedir à la carte, mas o menu de degustação é alucinante.
 
 

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