CASA E MASTERCHEFS LANÇAM CARDÁPIO DA PRIMAVERA

08 Setembro 2016

 

cestinha de tapioca com abobora e carne seca com cubinhos do coalho foto Johnny Geosfera

CESTINHA DE TAPIOCA COM ABÓBORA E CARNE SECA COM CUBINHOS DO COALHO - FOTO JOHNNY GEOSFERA

 

Em parceria com as participantes do Master Chef Brasil 2016, o Restaurante Casa Santo Antônio promove, de 13 a 18 de setembro, a semana da primavera. O objetivo do menu é unir o expertise da cozinha do CASA, premiado na categoria Bib Gourmand pelo 2º ano consecutivo no Guia Michelin, com a criatividade das meninas. Toda a técnica apresentada na TV pelas MasterChefs Bruna Chaves, Lívia Cathiard, Luriana Toledo, Paula Salles, Raquel Novais e Thaiana Wosniak será colocada em prática nesta experiência real. Os pratos foram desenvolvidos em parceria com o chef Carlos Matos, que comandará a cozinha do restaurante, sob supervisão do premiado chef executivo Sandro Aires.

 

cheesecake de chocolate com calda de caramelo salgado foto Johnny Geosfera

CHEESECAKE DE CHOCOLATE COM CALDA DE CARAMELO SALGADO - FOTO JOHNNY GEOSFERA

 

Entre as opções do cardápio, destaque para o cuscuz de couve-flor com camarão e molho cítrico, a cestinha de tapioca com abóbora e carne seca com cubinhos do coalho, o magret de pato com molho de jabuticaba e purê de cara e, para quem prefere a carne vermelha, destaque para o mignon com crosta de quinoa, demi-glace e batatinhas com alecrim. Para adoçar o menu, duas deliciosas opções: o cheesecake de chocolate com calda de caramelo salgado e um creme brulee de banana flambada.

 

cuscuz de couve-flor com camarao e molho citrico foto Johnny Geosfera

CUSCUZ DE COUVE-FLOR COM CAMARÃO E MOLHO CÍTRICO - FOTO JOHNNY GEOSFERA

magret de pato com molho de jabuticaba e pure de cara foto Johnny Geosfera

MAGRET DE PATO COM MOLHO DE JABUTICABA E PURÊ DE CARA - FOTO JOHNNY GEOSFERA

mignon com crosta de quinoa demi-glace e batatinhas com alecrim foto Johnny Geosfera

MIGNON COM CROSTA DE QUINOA, DEMI-GLACE E BATATINHAS COM ALECRIM FOTO JOHNNY GEOSFERA

creme brulee de banana flambada foto Johnny Geosfera

CREME BRULEE DE BANANA FLAMBADA - FOTO JOHNNY GEOSFERA

 

Menu Especial Primavera – de 13 a 18 de setembro

Em todas as refeições, o público terá acesso às meninas, que se revezarão para receber os convidados.

Casa Santo Antônio Restaurante

Endereço: Av. João Carlos da Silva Borges, 764 - Granja Julieta – São Paulo/ SP

Telefone: 11 4328-6205

Aceita reservas. Capacidade 90 lugares. Valet cortesia

Ar-condicionado. Acesso para deficiente. Mesas ao ar livre. Conexão wi-fi. Agora com Delivery de terça à sábado das 18h30 às 23h (consulte as áreas)

Horários de funcionamento: Terça, jantar de abertura. Quarta à sexta, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sábado das 12h às 16h e das 19h às 24h e Domingo das 12h às 17h.

Pagamento: Aceita os cartões Amex, Diners, Elo, MasterCard, Visa. Aceita os tíquetes Alelo. Não aceita cheques

www.casasantoantonio.com| @casasantoantonio | Casa Santo Antonio Restaurante no Facebook

Compartilhar

Comentário

Instagram

siga-nos

Receba novidades e promoções por e-mail: